АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
 Какая свадьбы без застолья, задушевных песен и рек шампанского! Шампанское – неотъемлемый атрибут свадебного торжества. Во-первых, его украшают фигурками жениха и невесты, во вторых, бокалы из-под шампанского принято разбивать после первого тоста – на счастье, а в-третьих, есть даже шампанское с таким названием – «Венчальное».
Бесспорно, шампанское – традиционный свадебный напиток. Но есть и другие. В России на сегодняшний день существует еще два традиционных напитка: вино и водка.
Качественный алкоголь – первый признак уважения к гостям, которые пришли выпить за здоровье новоиспеченных супругов и за долгие счастливые годы их совместной жизни.
Водка. Сладковатый привкус обычно свидетельствует о низком качестве.
Коньяк. Налейте немного коньяка в бокал и дотроньтесь пальцем до его наружной стенке. Затем посмотрите с другой стороны бокала, видны ли отпечатки пальца. Если да, то перед вами качественный коньяк.
Виски. Налейте чуть-чуть виски в бокал и долго вдыхайте аромат, чтобы почувствовать все его нюансы, затем вылейте содержимое и подождите, пока бокал высохнет. Если запах остается неизменным, виски высокого качества.
Джин. Хороший джин в чистом виде должен давать во рту сильное ощущение холода. Сладковатый вкус джина – плохой признак. У хорошего джина аромат можжевельника должен быть сильнее, чем ароматы других пряностей, но в тоже время не заглушать запахи лимона, апельсина, кориандра, миндаля и других используемых растительных компонентов.
Вино. Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше – из хрусталя идеальной прозрачности. Ножка бокала позволяет держать его в руке, не согревая содержимое, а также крутить бокал, рассматривая вино со всех сторон. Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных – широкие. Белое вино наливайте в бокал в большем количестве, чем красное.
|
